每經(jīng)記者｜趙雯琪    每經(jīng)編輯｜魏官紅    

10月1日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，今日7點(diǎn)開(kāi)始，西貝開(kāi)始全國(guó)調(diào)價(jià)。有消費(fèi)者在社交平臺(tái)上分享，昨日（9月30日）晚間，全國(guó)西貝門店正在菜牌上粘貼新菜價(jià)。

記者根據(jù)此前西貝菜單對(duì)比今日最新的西貝小程序菜單發(fā)現(xiàn)，此前79元一份的小鍋牛腩價(jià)格已調(diào)整為76元一份，下降幅度約為4%，草原嫩烤羊排從此前的119元降價(jià)為99元，下降幅度約為16.8%；西貝面筋從39元下降為33元，下降幅度為15.4%。對(duì)此，西貝方面確認(rèn)全國(guó)范圍門店確實(shí)有降價(jià)行為。

9月10日，羅永浩曾在西貝用餐后發(fā)微博表示“西貝菜品幾乎全是預(yù)制菜，價(jià)格昂貴”，該言論迅速引發(fā)爭(zhēng)議。9月11日，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍公開(kāi)回應(yīng)，否認(rèn)門店使用預(yù)制菜，并表示將起訴羅永浩。羅永浩隨即回應(yīng)稱懸賞10萬(wàn)元征集西貝使用預(yù)制菜的“真憑實(shí)據(jù)”。

9月15日中午，西貝餐飲集團(tuán)發(fā)布致歉信。西貝表示，深刻意識(shí)到生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒(méi)有滿足廣大顧客的需求與期待。10月1日前，全國(guó)西貝門店將完成相關(guān)整改調(diào)整。

與道歉信一同公布的西貝具體整改措施包括，所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油；兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬，調(diào)整為門店現(xiàn)炒；兒童餐牛肉餅，調(diào)整為門店現(xiàn)做牛肉餅；烤羊肉串，調(diào)整為在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤等。

9月27日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》現(xiàn)場(chǎng)探訪一家西貝門店時(shí)發(fā)現(xiàn)，西貝廚房里有廚師正在現(xiàn)場(chǎng)制作羊肉串，烤羊排也是羊排送到門店現(xiàn)烤、現(xiàn)煮、現(xiàn)烤。

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖