8月11日，大盤高開后表現(xiàn)分化，創(chuàng)業(yè)板指勁升2%。盤面上，科技股及低位權重板塊共振，白酒、券商、PEEK材料表現(xiàn)搶眼。半日近4300股上漲，滬指繼續(xù)小碎步上攻3674前高。“吃喝板塊”表現(xiàn)強勢，食品飲料ETF（515170）半日漲逾1%，午后強勢拉升，成分股湯臣倍健大漲逾7%，古井貢酒漲逾6%，山西汾酒漲超4%。

中金公司認為，當前白酒需求景氣度已處歷史底部，向下風險或有限。政策較寬松為消費回暖提供基礎，預計更多托底政策出臺將助力白酒需求穩(wěn)步筑底回升。未來白酒需求或以較慢斜率小幅回升，從消費場景看，短期大眾需求偏剛性，且同期低基數(shù)下，宴席需求或有望有所表現(xiàn)；中期維度下，政策刺激有望刺激高端白酒需求企穩(wěn)。全年白酒業(yè)績在三四季度低基數(shù)支撐下或呈先抑后揚的走勢。

食品飲料ETF（515170）跟蹤中證細分食品飲料產業(yè)主題指數(shù)，聚焦白酒、飲料乳品、調味發(fā)酵品等高壁壘、強韌性板塊，前十大成分股囊括“茅五瀘汾洋”，幫助投資者一鍵配置“吃喝板塊”核心資產。相較于其成分股動輒數(shù)萬、數(shù)十萬的最低投資門檻，食品飲料 ETF 是小資金參與板塊投資的便捷工具。（聯(lián)接A類：013125；聯(lián)接C類：013126）