11月17日清晨,天還未亮,一些餐飲店就已燈火通明,從業(yè)者們信心滿滿地開始了一天的忙碌。
上午7時,興海路“韓家羊腸面”的老板馬延林和妻子已經(jīng)開始在后廚忙碌了。40分鐘后,馬延林將一份打包好的羊腸面遞給顧客后笑著說:“疫情防控期間歇業(yè)20天,今天一開門第一碗羊腸面就賣出去了,心里很開心,相信往后的生意會越來越好。”
上午8時,“老馬家吃肉退骨牛肉面”的馬貴寶、馬貴玉兩兄弟有說有笑地和面、調(diào)湯,準(zhǔn)備著全天所需的食材,而店外已經(jīng)有不少食客在等候?!岸鞗]吃牛肉面了,看到餐館恢復(fù)營業(yè),趕緊排隊(duì)買兩份拎回家吃,媳婦惦記這一口好久了。”家住興海路的食客王先生笑著說。
臨近中午,興海路拜家釀皮店門外,食客已排起了長隊(duì)。拜家釀皮的老板拜旭青在店門口一邊提醒食客掃雙碼,一邊將一份份打包好的釀皮遞給食客,店內(nèi)其他工作人員忙得不可開交。
“接到可以恢復(fù)營業(yè)的通知后,我們將店里的衛(wèi)生徹底打掃了一遍,嚴(yán)格進(jìn)行了消毒并購置食材,根據(jù)城西區(qū)工商局要求,16日全店員工前往醫(yī)院做了核酸檢測,并將檢測報(bào)告單發(fā)給工商局報(bào)備,17日正式開始營業(yè)。上午開業(yè)后,生意很不錯,兩三個小時就賣出去了一百多張釀皮。”拜旭青說,雖說前段時間的疫情,影響了興海路各餐飲店的生意,但隨著西寧市疫情形勢的好轉(zhuǎn),相信用不了多久,興海路會恢復(fù)往日的繁華。
近日,興海路餐飲美食街上的餐飲店陸續(xù)開門恢復(fù)營業(yè),興海路也逐漸恢復(fù)了往日的煙火氣息。雖恢復(fù)營業(yè),但不提供堂食,只能打包外帶,而且食客在購餐時必須嚴(yán)格遵守掃雙碼制度。一家餐館的老板馬國淵信心滿懷:“我相信疫情影響是暫時的,往后的生意肯定會好起來。”
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