蕨麻：金色大地的深情賜予

進(jìn)入春天，萬(wàn)物復(fù)蘇。昔日的金色大地，此時(shí)正以它母性般的情懷賜予人們豐碩的果實(shí)——深埋于地里的土貨蕨麻。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

正式進(jìn)入采挖季后，每日晌午一過(guò)，門源回族自治縣村鎮(zhèn)內(nèi)的男女老少一批又一批，如出征的軍隊(duì)，帶著鐵锨、小桶涌入農(nóng)田。蕨麻的采挖和效益的產(chǎn)生只在每年的三月份、四月份，如蟲草一樣，采挖時(shí)間短，所以說(shuō)它成了門源的一項(xiàng)季節(jié)性產(chǎn)業(yè)。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物，多年生草本，具有較高的醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常用來(lái)入藥，上世紀(jì)六七十年代，作為一種食物被大量采挖。進(jìn)入上世紀(jì)80年代，由于人們思想觀念的普遍落后以及對(duì)外銷售渠道的緊窄，限制了蕨麻的發(fā)展。進(jìn)入2000年以來(lái)，隨著旅游業(yè)的悄然興起，越來(lái)越多的人們涌入門源，蕨麻也成了可口的桌上餐。漸漸的，這種昔日的土貨知名度不斷提高，售價(jià)也飛快增長(zhǎng)，目前每斤售價(jià)達(dá)幾十元，打破了長(zhǎng)期以來(lái)的自產(chǎn)自銷狀態(tài)。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

采挖季雖然短，但相對(duì)于不能外出務(wù)工的人們來(lái)說(shuō)，挖蕨麻能在家門口創(chuàng)收、貼補(bǔ)家用。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

“以前種植油菜、青稞，即便遇上好年景。除去所有費(fèi)用也掙不了多少錢，每畝掙上200元頂天了。現(xiàn)在好了，將自家的40畝耕地全都租給了合作社，憑地租一項(xiàng)就有12000元的收入，再加上媳婦到地里鋤草、施肥、挖蕨麻還能掙個(gè)3000元至4000元呢?！贝迕袼畏e元高興地說(shuō)。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

近年來(lái)，在政府的支持下，門源縣蕨麻產(chǎn)業(yè)以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式大面積種植。人工培育的蕨麻不上化肥，保證蕨麻的品質(zhì)，成為真正無(wú)公害有機(jī)食品，待羊糞完全發(fā)酵后全部施入田中，這種家肥對(duì)土壤不僅起到保墑和提高土壤肥力的作用，而且為農(nóng)作物提供漸進(jìn)、持續(xù)、全面的養(yǎng)分供應(yīng)，增加作物產(chǎn)量的同時(shí)還能改善蕨麻的品質(zhì)，種出來(lái)的蕨麻比野生的更大、更甜，口感更好。門源縣蕨麻營(yíng)銷協(xié)會(huì)注冊(cè)的“門源蕨麻”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè)并獲得了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

“這兩年，靠蕨麻種植的好處，我們的收入增加了，我們老百姓高興，蓋房、買家電、購(gòu)車，你看像我這樣擁有十來(lái)萬(wàn)元私家車的人在莊子里越來(lái)越多了?！痹诘乩锊赏谵榈谋鄙洁l(xiāng)群眾滿心歡喜地說(shuō)。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

門源縣人工培育成功的優(yōu)質(zhì)高效蕨麻品種“青海蕨麻1號(hào)”目前正在向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化路子發(fā)展，迅速帶動(dòng)了周邊農(nóng)村勞務(wù)經(jīng)濟(jì)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年，門源縣種植蕨麻面積達(dá)3400多畝，已全部進(jìn)入采挖季，畝產(chǎn)200公斤，平均每公斤按50元計(jì)算，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益3400多萬(wàn)元，惠及種植公司、合作社及兩萬(wàn)多名農(nóng)牧民。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通

已成立的公司、合作社等組織將蕨麻等級(jí)分類包裝后，統(tǒng)一銷往外地。目前，門源縣以生物園區(qū)為依托，正著手建立蕨麻深加工企業(yè)，開展科技創(chuàng)新，使蕨麻的產(chǎn)值向更高利益化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)蕨麻品牌效益更大化。qjd中國(guó)藏族網(wǎng)通