三季度以來，生豬行業(yè)正經(jīng)歷一場深度調整的陣痛期：生豬價格持續(xù)下行，上市豬企盈利水平普遍下滑，甚至陷入階段性虧損，行業(yè)面臨產(chǎn)能過剩與負債高企的雙重壓力。

日前，在廣東新興舉行的2025年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，來自政府部門、行業(yè)協(xié)會及頭部企業(yè)的代表認為，面對當前行業(yè)“內(nèi)卷”加劇的嚴峻挑戰(zhàn)，亟須通過產(chǎn)能調控與行業(yè)自律，推動行業(yè)走出困局，實現(xiàn)高質量發(fā)展。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

生豬行業(yè)三季度陷階段性虧損

中國畜牧業(yè)協(xié)會會長蔡輝益在大會上介紹，我國生豬產(chǎn)能自2021年快速恢復到正常水平以來，產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了非常大的變化，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蠓岣?，疫病防控水平、生產(chǎn)效率大幅提升，金融風險不斷增加，產(chǎn)能快速增長，使得行業(yè)“內(nèi)卷”蔓延，嚴重影響了產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

“當前，年出欄500頭以上規(guī)模場出欄生豬比重已經(jīng)超過70%，能繁母豬存欄量最近幾年一直在正常保有量以上，豬肉供應量明顯增長，疊加消費低迷，導致當前又開啟虧損周期?！辈梯x益表示。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，三季度生豬價格已從6月30日的14.7元／公斤降至9月30日的12.24元／公斤，其間一度還跌破11元／公斤。

行業(yè)壓力已反映在上市豬企三季報中。據(jù)統(tǒng)計，22家A股生豬養(yǎng)殖公司中，有19家第三季度凈利潤同比下滑，9家虧損。頭部企業(yè)表現(xiàn)尤為突出，例如溫氏股份第三季度實現(xiàn)營收259.37億元，同比下降9.76%，為2024年以來首次單季度收入下滑；實現(xiàn)歸母凈利潤17.81億元，同比下降65.02%。大北農(nóng)第三季度歸母凈利潤為2169.10萬元，同比下降92.50%。新希望第三季度歸母凈利潤為512.55萬元，同比下降99.6%。牧原股份第三季度實現(xiàn)歸母凈利潤42.49億元，同比下降55.98%。截至三季度末，多家上市豬企資產(chǎn)負債率攀升，其中金新農(nóng)、新五豐、天邦食品、天域生物等負債率超過70%。

“三季度末，全國能繁母豬存欄量為4035萬頭，生豬產(chǎn)能仍然階段性偏高?！迸c會的政府部門人士表示，今年前三季度大型養(yǎng)殖企業(yè)出欄量同比增長近30%，盲目擴產(chǎn)很容易出現(xiàn)資金鏈緊張甚至斷裂的風險。

控產(chǎn)能、強自律行業(yè)共議破局之道

面對行業(yè)困局，控制產(chǎn)能、強化自律成為與會代表的共識。

蔡輝益稱，為避免生豬產(chǎn)業(yè)陷入內(nèi)卷，避免再次出現(xiàn)2023年那樣的深度長時間虧損，生豬產(chǎn)業(yè)必須走高質量發(fā)展道路。行業(yè)高質量發(fā)展不排斥競爭，企業(yè)必須創(chuàng)新，節(jié)糧減耗，在保持產(chǎn)品品質不變的情況下，降低成本、增加收入、提質增效。此外，行業(yè)控制產(chǎn)能，大企業(yè)需要發(fā)揮帶頭作用，響應國家的調控政策，中小企業(yè)也要跟隨，不要逆勢擴張，行業(yè)需探索遵循市場法則條件下有序調控產(chǎn)能的機制與措施，使生豬產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠。

今年以來，政府有關部門已召集多次會議，商討并制定產(chǎn)能調控政策方案，包括指導頭部企業(yè)控二次育肥、降出欄體重和減少能繁母豬，要求地方落實100萬頭左右的能繁母豬調減任務等。

“現(xiàn)階段擴大生產(chǎn)規(guī)模極有可能面臨嚴重虧損，甚至讓多年積蓄付諸東流。”前述政府部門人士表示，企業(yè)應練好“內(nèi)功”，加強管理、節(jié)本增效，帶頭加強行業(yè)自律，勇于承擔社會責任，同時要密切關注市場行情動態(tài)，根據(jù)形勢靈活調節(jié)生產(chǎn)節(jié)奏。

溫氏股份總裁黎少松表示：“對于產(chǎn)能調控，我們認為是很有必要且非常支持的。”他表示，產(chǎn)能過度帶來的深度虧損是從業(yè)者都無法接受的，長期來看，產(chǎn)能調控在半年或者一年后是一定會有效果的。

減出欄、降體重頭部豬企積極行動

記者注意到，多家頭部企業(yè)已在產(chǎn)能調控方面付諸行動。

黎少松介紹，溫氏最近已在全國關停了七個豬場?！罢{減產(chǎn)能不是針對某一類主體，而是行業(yè)共同責任，只有形成行業(yè)自律，調控政策才能真正發(fā)揮作用?！彼f。

廣西揚翔股份常務副總裁張從林表示，持續(xù)的經(jīng)營虧損，會讓生豬產(chǎn)能自然而然就減下去?！拔覀冋诜e極行動，今年的出欄目標是565萬頭，到明年會降到530萬頭?！?/p>

牧原股份的產(chǎn)能調控措施更為細化且成效顯著。據(jù)公司相關負責人介紹，公司從多方面著手調減產(chǎn)能：一是調減能繁母豬存欄。9月底母豬已經(jīng)調減至330.5萬頭，比最高的時候減少31.6萬頭，相當于減少900萬頭肥豬供給，提前3個月完成調減目標；二是下調肥豬出欄體重。6月至8月降體重提前銷售，8月底均重已經(jīng)降至120公斤以內(nèi)，9月全月維持在120公斤左右，較高點130公斤下降10公斤，日均出欄環(huán)比減少18%；三是自6月起全面停止向二次育肥客戶銷售肥豬。

“我們將繼續(xù)帶頭壓減生豬產(chǎn)能，緩解當前產(chǎn)能階段性偏高問題，防止生豬生產(chǎn)和價格大起大落，做好豬肉這一重要民生商品的保供穩(wěn)價工作，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?！蹦猎煞菹嚓P負責人表示。

大北農(nóng)集團資深副總裁吳文表示，須適度控制產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，避免行情大起大落。從當前到明年，正是調整生豬種群結構、優(yōu)化產(chǎn)品的最佳時機?！按穗A段成本相對較低，而更換優(yōu)質品種后，生豬生產(chǎn)性能將大幅提升，效益成本比會明顯下降，待后年行情好轉時，仍能實現(xiàn)可觀盈利?！彼f。

（記者 王喬琪）

封面圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝