清晨飄香的甜茶館里,透亮的后廚、整潔的餐桌、掃碼可見的操作畫面,眼前的鮮活場景,正是西藏推進(jìn)甜茶藏面館提檔升級的生動現(xiàn)場,也是全區(qū)7800余家小微餐飲從市井煙火氣邁向規(guī)范新標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)縮影。
五年深耕,成效顯著。如今西藏市場秩序更規(guī)范,經(jīng)營主體更誠信,消費(fèi)環(huán)境更放心,群眾滿意度節(jié)節(jié)攀升。一碗甜茶潤心田,一碗藏面暖萬家,這既是對高原煙火氣的溫情堅(jiān)守,也是西藏質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)最接地氣的生動實(shí)踐。
西藏以民生小事破題,以質(zhì)量大事落筆。過去五年,聚焦甜茶、藏面這一最貼民心、最具煙火氣的民生業(yè)態(tài),以食品安全、環(huán)境規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、明廚亮灶、誠信經(jīng)營五大升級為核心,堅(jiān)持全域覆蓋、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、長效監(jiān)管,推動小微餐飲實(shí)現(xiàn)整體提質(zhì)、全面蝶變。
如今,走在拉薩街頭,走進(jìn)一家家提檔升級后的茶館,干凈、放心、舒心的感受撲面而來。一碗甜茶、一碗藏面,不僅盛著熟悉的老味道,更承載著群眾實(shí)實(shí)在在的幸福感、安全感,書寫下高原經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展最溫暖、最動人的民生篇章。