阿壩州沃棆特美力時尚有限公司已成為黑水重要的牦牛絨加工企業(yè)?！∈茉L者供圖

“今年活牛交易量較前兩年還會增加，預計能達300頭以上。”春節(jié)假期剛剛結(jié)束，浙江省嘉興市駐黑水縣幫扶工作隊隊員、阿壩州黑水縣政府辦公室副主任張鑫彝就忙了起來，“我們還將擴大銷售區(qū)域，從以前的嘉興海寧市拓展到嘉興其他縣市區(qū)?！?/p>

近年來，海寧對黑水牦牛產(chǎn)業(yè)的幫扶，不只停留在采購活牛、銷售新鮮牦牛肉上。作為“皮革之都”，海寧還發(fā)揮自身優(yōu)勢，幫助黑水真正“吃透”一頭牦牛。

打通跨省檢驗檢疫堵點，讓牦牛進到更大市場

牦牛養(yǎng)殖業(yè)是黑水縣的特色產(chǎn)業(yè)之一，當?shù)氐年笈Ｈ庖彩艿胶芏嘞M者喜愛。然而，從四川黑水到浙江海寧，從牧場到餐桌，需要跨越的第一道難關(guān)就是2000公里的距離。以往，冷鏈運輸雖然解決了牦牛肉運輸難題，但卻無法達到市場對牦牛肉新鮮度的高要求。

“跨省運輸活牛的關(guān)鍵在于檢疫證件?！睆場我偷榔瓶c。怎樣把活牛運到海寧，再把更新鮮的牦牛肉端上海寧消費者的餐桌，是兩地必須攻克的難關(guān)。

記者從黑水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門了解到，2024年，黑水與海寧達成牦牛采購合作協(xié)議后，海寧市海洲街道專門組建了“尋牛小分隊”，鉆進黑水縣的大山選購牦牛。與此同時，在兩地相關(guān)部門工作人員反復協(xié)調(diào)、合力推動下，黑水縣首張牦?？缡z驗檢疫Ａ證終于辦了下來。

關(guān)鍵堵點打通后，黑水牦牛通過專業(yè)押運、社區(qū)團購等方式，走上了海寧市民的餐桌。截至去年底，“西牛東送”已帶動黑水縣200余戶牧民實現(xiàn)增收300余萬元。

張鑫彝介紹，工作隊還計劃把牦牛肉等黑水好食材推薦到浙江省參加比賽，以進一步擴大黑水牦牛肉的知名度。

推動牦牛全身開發(fā)利用，實現(xiàn)“全身是寶”

實際上，當鮮嫩的牦牛肉端上海寧餐桌，黑水牦牛的價值才剛剛開始體現(xiàn)。距離餐桌更遠的地方，它的皮、毛甚至心包（覆蓋在心臟表面的膜性囊），同樣上演著華麗的“變身”。

在位于黑水縣的阿壩州沃棆特美力時尚有限公司一樓展示大廳內(nèi)，擺放著毛衣、圍巾等款式時髦的服飾?！叭慷际怯藐笈＝q做的，這些產(chǎn)品還走進了歐美市場，很受歡迎。”公司工作人員介紹。

2023年，黑水縣成功招引浙江沃棆特實業(yè)集團有限公司，在產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資建設(shè)了牦牛絨加工項目，并成立阿壩州沃棆特美力時尚有限公司。截至去年10月，公司已生產(chǎn)銷售牦牛絨面料200余噸，產(chǎn)值達2083萬元，成為黑水縣首家規(guī)模以上制造業(yè)企業(yè)。

該公司還與雅瑩集團等合作，共同研發(fā)推廣50余款牦牛絨高端產(chǎn)品，推出15款聯(lián)名系列產(chǎn)品，并通過創(chuàng)新開發(fā)零碳認證產(chǎn)品，在意大利設(shè)立銷售基地，推出廣受歐洲市場歡迎的零碳牦牛絨圍巾。

坐落于海寧的浙江貝朗皮具實業(yè)有限公司，則看中牦牛皮耐寒、耐摩擦的性能，設(shè)計開發(fā)了牦牛皮眼鏡盒、杯墊、拖鞋、掛件等產(chǎn)品，讓高原牦牛皮以文創(chuàng)產(chǎn)品等形式走進日常生活。海寧非遺代表性傳承人徐玲琴還以黑水牦牛皮為原料，帶領(lǐng)附近居民制作皮貼畫、掛件等文創(chuàng)潮玩產(chǎn)品。原本三四十元一張的牦牛皮，價值得以大幅提升。

此外，在醫(yī)療領(lǐng)域，牦牛心包這一核心“部件”的開發(fā)應用或?qū)⒂瓉硗黄?。沛嘉醫(yī)療器械（海寧）有限公司研究發(fā)現(xiàn)，生長于高寒地帶的牦牛，其心包材料可能具備獨特性能，有望替代進口材料，應用于高端醫(yī)療器械制造。

“深化黑水牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們也在思考一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)的互動鏈接?！睆場我屯嘎?，結(jié)合阿壩州打造國際生態(tài)文化旅游目的地的規(guī)劃，海寧將探索牦牛與文創(chuàng)產(chǎn)品的深度融合，應用ＡＩ、ＶＲ等新技術(shù)，對黑水當?shù)靥厣幕彤a(chǎn)品等進行二次創(chuàng)作，為文旅發(fā)展注入新活力。