“最強大腦”投用　助力食用菌長大出山

四川省阿壩藏族羌族自治州壤塘投資155萬元打造高原食用菌數(shù)字平臺，實現(xiàn)產供銷環(huán)節(jié)數(shù)字化

“今年壤塘縣的食用菌已全部采收完畢，實現(xiàn)年產值5100萬元的目標問題不大。明年有望在此基礎上進一步提高。”11月8日，四川省阿壩藏族羌族自治州壤塘縣久富農業(yè)綜合開發(fā)有限公司負責人唐述剛說。他的底氣，來自壤塘縣高原食用菌菌種繁育中心內的一套農業(yè)現(xiàn)代化系統(tǒng)。在系統(tǒng)大屏上，可看見大棚內的濕度、溫度、土壤酸堿度等數(shù)據(jù)。

“這是壤塘縣投資155萬元打造的高原食用菌數(shù)字平臺，剛投用不久?！比捞量h科學技術和農業(yè)畜牧局局長仁真陳勒介紹，它可實現(xiàn)產供銷所有環(huán)節(jié)數(shù)字化，是壤塘縣食用菌產業(yè)的“最強大腦”。

食用菌產業(yè)鋪開，全縣就是一個大的產業(yè)園區(qū)

實際上，壤塘縣高原食用菌產業(yè)屬于“無中生有”。為什么要選擇這個完全陌生的領域？

“這源于一次嘗試?！比收骊惱照f，2023年，壤塘縣宗科鄉(xiāng)伊冬村栽培了9個大棚的香菇，發(fā)現(xiàn)香菇肉質緊實，口感、品相俱佳。經(jīng)請教專家得知，在高原低溫干燥、晝夜溫差大的環(huán)境下，自然產出了香菇中的優(yōu)質品種——花菇。

壤塘縣邀請食用菌領域的專業(yè)人士到壤塘縣及周邊區(qū)域考察調研，在食用菌領域耕耘多年的青川九五生物科技有限責任公司負責人唐述剛就是其中之一?！叭捞敛粌H具備產花菇的自然條件，而且還能與低海拔地區(qū)錯季上市。”唐述剛調研后發(fā)現(xiàn)，壤塘縣周邊的甘孜州德格縣、爐霍縣等的菌種是從外地運來，成本較高，“就近提供菌包，市場前景廣闊?！?/p>

2024年1月，壤塘縣與九五生物科技達成合作，在壤塘縣吾伊鄉(xiāng)打造高原食用菌基地，并成立壤塘縣久富農業(yè)綜合開發(fā)有限公司。今年2月，基地開始生產菌包。幾個月后，高原食用菌基地變換身份，成為高原食用菌菌種繁育中心。

身份變化的背后，是壤塘縣對食用菌產業(yè)的整體布局。在高原食用菌數(shù)字平臺上，記者看到“一園區(qū)、兩中心、五基地、千噸加工、Ｎ庭院”模塊展示?！斑@就是壤塘縣目前食用菌產業(yè)的整體架構。”仁真陳勒介紹，食用菌產業(yè)已在全縣逐步鋪開，全縣就是一個大的產業(yè)園區(qū)。

系統(tǒng)報警，技術人員立刻指導種植戶進行相應的技術操作

記者點擊屏上的“兩中心”，菌種繁育中心和科創(chuàng)中心立即顯示在主頁上。菌種繁育中心設在吾伊鄉(xiāng)，科創(chuàng)中心設在壤塘縣崗木達鎮(zhèn)。點擊科創(chuàng)中心，高校和科研院所的專家出現(xiàn)在屏幕上，其中包括四川省食用菌研究所所長彭衛(wèi)紅。系統(tǒng)顯示，她已到壤塘服務3次。

目前，壤塘已在宗科鄉(xiāng)、石里鄉(xiāng)、吾伊鄉(xiāng)、尕多鄉(xiāng)、茸木達鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)建設5個生產基地，并輻射帶動127戶庭院種植戶。記者在數(shù)字平臺上看到，每個基地都有對應的縣、鄉(xiāng)、村、駐基地技術員等四級責任人。

“縣里成立了專班，我們鄉(xiāng)上也成立了專班，技術員會對種植戶進行技術指導、宣講政策?！比啄具_鄉(xiāng)黨委副書記蘇開波說，鄉(xiāng)里發(fā)展了20多戶庭院種植戶，村民秋窮一家已產了兩茬，賣了近5000元。

如何讓更多庭院種植戶實現(xiàn)高產？除了技術員上門指導、村里培育示范戶外，數(shù)字平臺也在發(fā)揮作用?！白钅┒说母兄到y(tǒng)可精準監(jiān)測到棚內的溫度、濕度、土壤酸堿度變化，如棚內溫度超過30攝氏度、低于15攝氏度，系統(tǒng)就會報警，技術人員會立刻指導種植戶進行相應的技術操作?！比收骊惱照f。

良好的發(fā)展前景，讓壤塘縣決定進一步擴大規(guī)模。2026年，壤塘縣計劃在崗木達鎮(zhèn)、上杜柯鄉(xiāng)、蒲西鄉(xiāng)再建設3個生產基地，將庭院種植戶擴大到200戶。