青海檢測 香港發(fā)證

高原特產(chǎn)“家門口”拿到全球市場入場券

西海新聞記者實地探訪檢測單位——香港STC青海實驗室

實驗室內(nèi)，檢驗人員開展產(chǎn)品前置處理。吳予琴 /圖

如果你想去香港游玩，一張往來港澳通行證就能通關。如果主角換成青海的農(nóng)畜產(chǎn)品，想要進入香港及國際市場，得靠什么“通關文牒”？

——香港STC優(yōu)質(zhì)正印認證。

2025年6月18日，青海省市場監(jiān)督管理局與香港標準及檢定中心（STC）聯(lián)合建設的“香港STC青海實驗室”正式揭牌，標志著青港兩地在檢驗檢測認證領域的合作邁出實質(zhì)性步伐，為青海特色產(chǎn)品走向國際市場提供了更具競爭力的技術支撐。

3月18日，西海新聞記者前往位于西寧市城北區(qū)的青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院，實地探訪香港STC青海實驗室，看“青字號”產(chǎn)品如何在家門口拿到通往國際市場的通行證。

實驗室設立：把國際認證請進來

3月18日，青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院內(nèi)，一塊寫有“香港標準及檢定中心青海實驗室”的牌匾掛在一樓大廳。這塊牌子掛上去剛滿9個月，但對于青海的農(nóng)畜產(chǎn)品來說，這9個月的意義非比尋常。

香港標準及檢定中心（STC）是香港首家獨立非營利的測試、檢驗及認證機構，其“香港優(yōu)質(zhì)正印”認證在英聯(lián)邦53個國家和地區(qū)互認，具備全球公信力。而在青海設立香港STC實驗室，目的就在于標準出海與品牌躍升。

青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院副院長李志斌介紹，青海有卓越的生態(tài)稟賦與品質(zhì)根基，但長期以來，本地農(nóng)畜產(chǎn)品因檢測標準與國際不接軌，面臨著認證周期長、成本高等問題，難以突破出口國際市場壁壘。而合作設立實驗室，意味著青海首次將國際權威認證資源“引進來”， 實現(xiàn)了從“送樣出省”到“本地檢測”的跨越，為高原特色產(chǎn)品打通了一條通往國際高端市場的通道。

目前，香港STC青海實驗室已獲得虹鱒魚、牦牛肉兩個品種39個參數(shù)的檢測項目數(shù)據(jù)互認，包括食品添加劑、重金屬藥物殘留以及微生物檢測項目。通過與香港STC簽訂的技術合作協(xié)議，檢驗人員經(jīng)過香港食品安全法律法規(guī)的培訓、檢驗檢測方法的驗證等技術環(huán)節(jié)，最終實現(xiàn)檢測結果跨境數(shù)據(jù)互認。

在此過程中，青海還同步出臺《支持農(nóng)畜產(chǎn)品出口十條措施》，對供港澳蔬菜基地和企業(yè)的STC認證給予補貼，加快高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品國際化進程。

創(chuàng)新檢測模式：青海檢測、香港發(fā)證

如果現(xiàn)在有一批準備出口的青海牦牛肉要送檢，那它在實驗室里要經(jīng)過哪些主要檢測步驟？

在食品安全檢驗檢測中心一樓，李志斌指著食品業(yè)務受理窗口說，需要送檢的企業(yè)首先要在窗口提交申請和待檢驗的產(chǎn)品，隨后由實驗室開展各項檢測工作并生成報告。檢測數(shù)據(jù)經(jīng)授權后由香港方面直接采信，證書由香港STC核發(fā)，和在香港本地檢測出具的證書具備同等法律效力。

整個檢測流程的核心優(yōu)勢在于實現(xiàn)了本地檢測。當日15時許，在檢測院的色譜檢驗室（液相），青海省質(zhì)檢院食品安全檢驗檢測中心主任馬明芳正和同事忙著對送檢的各類產(chǎn)品開展嚴格檢測，電腦屏幕實時顯示檢測出的各項數(shù)據(jù)。檢測區(qū)域內(nèi)，高精度液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等先進設備整齊排布。這些設備能精準檢測食品內(nèi)的重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、微生物污染、營養(yǎng)成分等關鍵指標。

“產(chǎn)品檢驗是一個嚴謹細致的過程，送檢的樣品先要經(jīng)過前置處理，再分送至各個檢測部門。所有檢測結果最終會匯總到抽樣服務部形成報告，企業(yè)登錄省質(zhì)檢院官網(wǎng)就能查詢到報告結果。”馬明芳說。

企業(yè)享便利：送檢成本、效率雙提升

“青海檢測、香港發(fā)證”的檢測模式，給青海本地農(nóng)畜產(chǎn)品企業(yè)帶來的便利是實實在在的。

3月19日，青海喬穆杰瑪實業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間，工作人員正將冰鮮牦牛肉逐一分割、打包。這些加工好的產(chǎn)品，將從青海出發(fā)，發(fā)往北京、天津、廣州、香港、澳門等地。

作為一家從事青藏高原特色牛羊肉食品及副產(chǎn)品精深加工的企業(yè)，青海喬穆杰瑪實業(yè)有限公司是全國牦牛肉企業(yè)中第一家拿到香港STC認證的企業(yè)。

企業(yè)董事長劉煒介紹，2024年底，企業(yè)的牦牛肉產(chǎn)品成功獲得香港STC認證。依托跨境電商海外倉與區(qū)域協(xié)作渠道，產(chǎn)品已經(jīng)順利進入粵港澳大灣區(qū)市場。目前，企業(yè)已經(jīng)和香港美心集團、大昌行等5家知名企業(yè)建立了長期供貨合作關系。

“現(xiàn)在本地有了實驗室，產(chǎn)品送檢方便多了。今年我們打算進軍香港零售市場，進一步拓寬銷售渠道?！眲樥f。

劉煒口中的便利變化，背后是成本與效率的雙重優(yōu)化。李志斌算了一筆賬：“以往，企業(yè)需要自行將產(chǎn)品送至香港，單品一次的檢驗費用在1.5萬元至2萬元，耗時一個月。如今，以一家牦牛肉企業(yè)為例，單批次牦牛肉認證費用降低7000余元，檢測時間縮短至兩周左右，周期大幅縮短，通關效率提升50%。企業(yè)能更快響應海外訂單，市場競爭力顯著增強?！?/p>

未來合作：形成可復制的“青港方案”

在李志斌看來，香港STC青海實驗室的設立，讓“青?！睆牡乩砻Q變?yōu)槠焚|(zhì)符號。過去，綠色有機只是產(chǎn)品的宣傳語，而現(xiàn)在每一件走出青海的產(chǎn)品，都能貼上“高品質(zhì)”的標簽，成為青海走向世界的“金色名片”。

“截至目前，全省已有62家農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的枸杞、牦牛肉、藏羊肉、蜂蜜等80個產(chǎn)品獲得了香港STC優(yōu)質(zhì)正印證書。但需要明確的是，香港STC青海實驗室僅實現(xiàn)了虹鱒魚、牦牛肉兩個品種的檢測項目數(shù)據(jù)互認，后續(xù)還有很大的拓展空間?！崩钪颈笳f。

圍繞這一方向，青港雙方正計劃將數(shù)據(jù)互認范圍擴展至藏羊、菜籽油等更多特色品類。在技術協(xié)同方面共建聯(lián)合研發(fā)中心，推動檢測標準升級和檢驗技術提升，實現(xiàn)“青海檢測、香港認證”產(chǎn)品全覆蓋。同時，在市場端，借助粵港澳大灣區(qū)平臺，推動更多“青字號”產(chǎn)品進入國際市場，打造資源共享、優(yōu)勢互補、互利共贏的新樣本。