每經(jīng)記者｜范芊芊    每經(jīng)編輯｜魏文藝    

從計劃拆分冰淇淋業(yè)務(wù)獨立上市，到首席執(zhí)行官（CEO）、首席財務(wù)官（CFO）換人，再到新CEO宣稱25%的領(lǐng)導層將輪崗，消費品巨頭聯(lián)合利華正經(jīng)歷從業(yè)務(wù)到組織架構(gòu)的深刻變革。

10月23日，聯(lián)合利華披露2025年三季度財報。2025年三季度，聯(lián)合利華實現(xiàn)銷售額147億歐元，同比下滑3.5%，但基礎(chǔ)銷售額同比增長3.9%。其中，五大板塊業(yè)務(wù)銷售額均出現(xiàn)同比下滑，回暖跡象尚不明顯。

這份財報透露兩大重要信息，一是中國市場基礎(chǔ)銷售額在2025年三季度重回增長，而該指標在一季度和上半年均出現(xiàn)下滑，這一表現(xiàn)也與聯(lián)合利華此前多次預(yù)期一致；二是冰淇淋業(yè)務(wù)獨立拆分計劃仍預(yù)計在2025年完成。此前聯(lián)合利華計劃在11月中旬完成冰淇淋公司拆分上市，但由于一些原因在近期宣布時間表正在調(diào)整。

冰淇淋業(yè)務(wù)拆分受關(guān)注

財報顯示，2025年三季度，聯(lián)合利華銷售額為147億歐元，同比下滑3.5%；前三季度，公司實現(xiàn)銷售額448億歐元，同比下滑3.3%。分業(yè)務(wù)板塊來看，2025年三季度，家庭護理業(yè)務(wù)銷售額下滑幅度最大，同比下滑5.3%；冰淇淋業(yè)務(wù)同比下滑4.2%；美妝與健康業(yè)務(wù)、食品業(yè)務(wù)銷售額均同比下滑3%左右。不過從基礎(chǔ)銷售額（排除收購、處置、匯率等因素影響）來看，整體有約3.9%增長，五大業(yè)務(wù)板塊均實現(xiàn)增長，尤其是美容與健康板塊實現(xiàn)5.1%增長。

分區(qū)域來看，亞太及非洲地區(qū)的基礎(chǔ)銷售額實現(xiàn)6.8%增長，增速最快；歐洲和美洲市場的增速分別為1.1%和2.3%。其中，印尼和中國市場在2025年三季度重回增長，中國市場增速為個位數(shù)，印尼增速則達到12.7%。聯(lián)合利華在財報中稱，中國市場增長源于更專注、更具針對性的市場推廣策略，以及產(chǎn)品組合的高端化。

實際上，印尼和中國市場增長也在預(yù)期中。在2025年一季度和半年度財報中，兩大市場的基礎(chǔ)銷售額均處于下滑態(tài)勢，聯(lián)合利華也兩次強調(diào)“預(yù)計在下半年將會實現(xiàn)好轉(zhuǎn)”。

在9月初舉行的2025年巴克萊全球消費品會議上，聯(lián)合利華首席執(zhí)行官費爾南多·費爾南德斯曾表示：“中國市場的渠道布局正在發(fā)生重大調(diào)整……我最近剛在中國待了一周，第四季度我們將在中國市場取得顯著進展。這不僅得益于現(xiàn)有渠道的優(yōu)化，更因為我們對分銷體系進行了重大改革，同時對旗下三大核心品牌——清揚、力士和凡士林的運營模式進行了調(diào)整。”

自官宣以來，聯(lián)合利華對冰淇淋業(yè)務(wù)的拆分一直備受市場關(guān)注。2025年7月1日，冰淇淋業(yè)務(wù)集團轉(zhuǎn)型為聯(lián)合利華旗下的獨立運營公司——夢龍冰淇淋公司，并計劃在11月中旬完成分拆上市。

根據(jù)聯(lián)合利華此前公布的信息，夢龍冰淇淋公司2024年的收入規(guī)模為79億歐元，在全球零售市場擁有21%的市場份額。其擁有全球五大冰淇淋品牌中的四大品牌，包括和路雪、可愛多、夢龍和Ben & Jerry’s。最新財報顯示，2025年前三季度，聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務(wù)實現(xiàn)69億歐元的銷售額，較2024年同期小幅下滑。

由于這一全球戰(zhàn)略，中國市場業(yè)務(wù)也在調(diào)整中。2025年4月，夢龍投資（上海）有限公司成立，并在7月變更為聯(lián)合利華冰淇淋在華運營主體和路雪（中國）有限公司的全資股東，聯(lián)合利華（中國）投資有限公司則退出股東行列。

預(yù)計25%領(lǐng)導輪換崗位

對于分拆冰淇淋業(yè)務(wù)的原因，費爾南多·費爾南德斯在2025年巴克萊全球消費品會議上也給出了解答：“這一業(yè)務(wù)與聯(lián)合利華其他部門存在顯著差異——資本密集度高、具有季節(jié)性特征、渠道架構(gòu)截然不同等。因此，我們現(xiàn)已將業(yè)務(wù)組合聚焦于四個在研發(fā)、物流等方面互補性強的業(yè)務(wù)板塊。”

但計劃總是趕不上變化。就在聯(lián)合利華2025年三季報披露前，美國聯(lián)邦政府“停擺”，影響了美國證券交易所的工作，導致聯(lián)合利華分拆冰淇淋業(yè)務(wù)時間表被迫調(diào)整。不過，聯(lián)合利華在2025年三季報中強調(diào)，有信心在2025年內(nèi)完成夢龍冰淇淋公司的拆分，從四季度開始，聯(lián)合利華將把冰淇淋業(yè)務(wù)作為一項已經(jīng)停止運營的業(yè)務(wù)。

業(yè)務(wù)變革背后還有人員調(diào)整。

2025年3月1日，費爾南多·費爾南德斯上任聯(lián)合利華首席執(zhí)行官，前首席執(zhí)行官司馬翰任職還不到兩年時間。9月，聯(lián)合利華正式官宣斯里尼瓦斯·帕塔克擔任首席財務(wù)官，在此前他也代任這一職位一段時間。

官網(wǎng)顯示，費爾南多·費爾南德斯加入聯(lián)合利華已有30余年，曾擔任過美容與健康部門總裁、拉丁美洲總裁、巴西首席執(zhí)行官和菲律賓首席執(zhí)行官等職務(wù)。

基層員工調(diào)整則早在2024年3月便啟動。聯(lián)合利華彼時宣布，未來3年將在全球精簡約7500個崗位；截至2025年一季度末，公司已經(jīng)裁員約6000人。

中層領(lǐng)導調(diào)整正在進行。在2025年巴克萊全球消費品會議上，費爾南多·費爾南德斯表示：“我們正對旗下200位頂尖領(lǐng)導者進行逐個評估，確保與市場標準接軌，預(yù)計其中25%的領(lǐng)導者將進行崗位輪換。”

巨頭“瘦身”之下，績效考核與問責制度往往變得格外嚴格。“我們調(diào)整了績效激勵的浮動范圍。同樣重要的是，我們的長期激勵計劃現(xiàn)已轉(zhuǎn)型為硬通貨激勵機制。”費爾南多·費爾南德斯說，公司現(xiàn)已建立嚴格的問責機制，包括4位業(yè)務(wù)集團總裁和44個利潤中心，“我掌握他們的姓名和聯(lián)系方式，他們再怎么想躲都躲不掉”。

在2025年三季度業(yè)績電話會上，費爾南多·費爾南德斯再次強調(diào)：“我們對公司內(nèi)部人員的績效期望更高，有明確的責任和真實的激勵結(jié)果差異。”