圖片來源：攝圖網(wǎng)

中秋和國慶兩大節(jié)日即將到來，一段時間以來價格總體上漲并廣受關注的蔬菜、雞蛋和肉類，又將迎來一個消費的高峰。近期這三大類與百姓生活息息相關的產(chǎn)品價格將會呈現(xiàn)一個什么樣的走勢，記者深入市場進行調(diào)查。

蔬菜整體價格將逐步回落

8月份，超強臺風“利奇馬”對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產(chǎn)造成了一定影響。那么現(xiàn)在蔬菜供應是否跟得上？記者來到了全國最大的蔬菜批發(fā)市場——山東壽光蔬菜批發(fā)市場。采訪發(fā)現(xiàn)，目前菜價處于正常水平。

山東壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價格指數(shù)分析師 國明茜：臺風期間出現(xiàn)蔬菜價格三天的上漲，過了這三天，價格就逐漸下滑、平穩(wěn)。

記者了解到，臺風影響山東的時候，正值夏秋蔬菜交替的生產(chǎn)淡季，再加上很多蔬菜種植地區(qū)總結去年抗臺風“溫比亞”的相關經(jīng)驗，做了提前防范，因此今年8月份的臺風對蔬菜價格影響有限。

不僅壽光，記者從國內(nèi)其他市場了解到，近期蔬菜價格總體走勢平穩(wěn)。在北京新發(fā)地市場，記者看到，無論是黃瓜、茄子、西紅柿等常見蔬菜，還是一些葉子菜，價格都與往常持平，甚至略低一些。

記者：現(xiàn)在黃瓜賣多少錢一斤？

新發(fā)地市場商戶：現(xiàn)在賣一塊二（一斤），比去年低。今年（生菜）整體價格偏低，幾乎低于往年的平均值，價格一直沒有上去。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測分析，今年我國北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定，大棚蔬菜種植面積增加。因此今年中秋、國慶期間，蔬菜供應形勢好于去年，蔬菜整體價格將逐步回落。

北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人 劉通：這種好于去年同期的供應狀態(tài)一直會延續(xù)到十一前后。目前看后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜現(xiàn)在生長也是比較正常的，所以在它產(chǎn)地南移以后，蔬菜銜接上也不會出現(xiàn)斷茬的現(xiàn)象。

雞蛋價格預計節(jié)后將從高位回落

作為菜籃子中的重要一項，雞蛋價格也備受人們關注。入夏以來，雞蛋價格持續(xù)上漲，那么近期雞蛋價格如何？

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，目前雞蛋市場供應穩(wěn)中偏緊，主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了，也就是蛋雞進入了“歇伏期”。

記者在北京新發(fā)地市場采訪時，不少商戶表示地方上貨源偏緊。

新發(fā)地市場商戶 李愛英：原來（去）雞場就是兩天一趟，能裝滿車，現(xiàn)在都裝不滿車。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，肉雞價格持續(xù)上漲導致蛋雞淘汰速度加快，產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降。同時因為雞蛋上漲預期，各級經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時間節(jié)點提前，供需兩方面因素疊加導致蛋價階段性上漲。但隨著天氣轉涼，蛋雞“歇伏期”結束，春季補欄蛋雛雞也陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞產(chǎn)能將恢復正常水平。國慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價將階段性下行。